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Erika Thier: Brot backen im Holzbackofen - Taschenbuch
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Erika Thier: Brot backen im Holzbackofen - Taschenbuch

Artikelnummer:
9783818601010
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Merzenich:Brot backen im Holzbackofen
Brot backen im Holzbackofen nach alter Tradition: Egal ob Sie Holz- oder Elektroöfen vorziehen - die langjährigen Eigenbrötlerinnen Margret Merzenich und Erika Thier verhelfen Ihnen mit 60 traditionellen Rezepten und vielen Tipps aus ihrem Erfahrungsschatz zu selbst gebackenem Hochgenuss. Vom ofenfrischen Bauernbrot über Flammkuchen und Hefezöpfe bis hin zu Schneckennudeln und Flachswickeln. Darüber hinaus erfahren Sie mithilfe detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie Sie Ihren ganz eigenen Backofen im Garten bauen können. Stimmungsvolle Anekdoten und Erzählungen aus der guten alten Zeit runden das Buch ab und machen die Tradition wieder lebendig.

Details
Höhe 8 mm
Anzahl Seiten 128
Autor Erika Thier
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsjahr 2017
Eigengewicht 275 g
ISBN 9783818601010
Sprache Deutsch
Medium Taschenbuch
Serie Brot backen im Holzbackofen