Julian Geiger: KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung - Taschenbuch

Artikelnummer:

9783582392053

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Geiger:KompaktWISSEN Biochemie der Ernä

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Verständlich und kompakt beleuchtet der Wissensspeicher die komplizierten biochemischen Vorgänge des menschlichen Körpers, die mit der Ernährung in Zusammenhang stehen.

Der Mensch nimmt Nahrung auf und wandelt sie um (z.B. durch Bewegung, Körpertemperatur). Jeder dieser Vorgänge entspricht einer chemischen Reaktion.

Die Regeln bzw. Gesetzmäßigkeiten nach denen die Reaktionen ablaufen, sind stets gleich. Dieses Werk streicht die wiederkehrenden Reaktionsmuster der biochemischen Vorgänge heraus. So wird die Logik der vermeintlich komplizierten Stoffwechselvorgänge verdeutlicht und die komplexen Inhalte werden verständlich dargestellt.

Aus dem Inhalt:

Nährstoffe
Stoffwechsel in den einzelnen Abschnitten des Verdauungstraktes
Nährstoffaufbau in den einzelnen Organen
Nährstoffabbau in den einzelnen Organen

Dieser Wissensspeicher dient sowohl zur Prüfungsvorbereitung als auch zur Unterrichtsvorbereitung oder zum Selbststudium.

Im Buch befindet sich außerdem ein Link zu zahlreichen Übungsaufgaben mit Lösungsvorschlägen zum kostenlosen Download.

Details
Höhe	214 mm
Anzahl Seiten	120
Autor	Julian Geiger
Verlag	Handwerk und Technik
Erscheinungsjahr	2022
Eigengewicht	165 g
ISBN	9783582392053
Sprache	Deutsch
Medium	Taschenbuch
Serie	KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung