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Rudi Beiser: Unsere essbaren Wildpflanzen - Taschenbuch
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Rudi Beiser: Unsere essbaren Wildpflanzen - Taschenbuch

Artikelnummer:
9783440174661
€ 18,50
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Beiser:Unsere essbaren Wildpflanzen
Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale. Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.

Details
Höhe 22 mm
Anzahl Seiten 296
Autor Rudi Beiser
Verlag Kosmos (Franckh-Kosmos)
Erscheinungsjahr 2022
Eigengewicht 548 g
ISBN 9783440174661
Sprache Deutsch
Medium Taschenbuch
Serie Unsere essbaren Wildpflanzen
Herstelleradresse Kosmos Kartografie
Pfizerstr. 5-7
70184 Stuttgart
DE
DE-BW
Herstellerkontakt info@kosmos.de