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Vea Carpi: Backen mit Pasta Madre - gebunden
Vea Carpi: Backen mit Pasta Madre - gebunden
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Vea Carpi: Backen mit Pasta Madre - gebunden

Artikelnummer:
9788872837214
€ 27,50
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Produktmerkmale

Carpi:Backen mit Pasta Madre
Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann sowohl herzhaftes Gebäck, als auch Panettone, Zimtschnecken und andere süße Hefeteige selber herstellen.Mit vielen Tipps und Tricks: Brot im Topf backen, Brot aus der Toskana, Lievito Madre - was ist das?, Brot backen mit Sauerteig, Süßes backen mit Sauerteig, welches Zubehör ist sinnvoll?, Brot backen für Anfänger, erste Schritte Brot backen.

Details
Höhe 263 mm
Anzahl Seiten 272
Autor Vea Carpi
Verlag Edition Raetia
Erscheinungsjahr 2020
Eigengewicht 840 g
ISBN 9788872837214
Sprache Deutsch
Medium gebunden
Serie Backen mit Pasta Madre
Herstelleradresse Edition Raetia GmbH
Alte Landstr. 12
36100
Petersberg
DE
DE-HE
Herstellerkontakt info@verlag-vianova.de