Verena Hirsch: Deine Küche kann nachhaltig! - gebunden

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9783967471236

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Nachhaltiger Kochen - für die Umwelt und den Geldbeutel

Über ein Drittel der produzierten Lebensmittel weltweit landen im Müll, obwohl sie nicht verdorben sind. Nachhaltigkeitsbloggerin Verena Hirsch sagt: Wir haben den richtigen Umgang mit Lebensmitteln verloren - vielleicht sogar gar nicht gelernt. Wir sind getrieben von Werbeangeboten, bekommen Lebensmittel im Übermaß angeboten. Wir kaufen ein. Und werfen weg.

In diesem Buch zeigt sie nicht nur in zahlreichen Rezepte, wie aufgegebene Lebensmittel wieder frisch gemacht und köstlich verarbeitet werden können, sondern gibt vor allem Tipps, wie Du

Details
Höhe	249 mm
Anzahl Seiten	192
Autor	Verena Hirsch
Verlag	BLV Buchverlag
Erscheinungsjahr	2023
Eigengewicht	643 g
ISBN	9783967471236
Sprache	Deutsch
Medium	gebunden
Serie	Kochen & Verwöhnen